人們吃飯是交替使用雙側牙齒咀嚼食物的。可是也有人從小養成了用一側牙齒咀嚼的習慣。這種習慣醫學上稱偏嚼或單側咀嚼。造成偏嚼習慣的原因，主要是由於一側的缺牙、蛀牙等原因所致。如一側乳牙過早缺失而相應的恒牙還未長出時，這一側就無法咀嚼，只能使用另一側牙齒咀嚼，時間一長，便養成這個壞習慣。

珠海維港口腔箍牙專家表示，我們應認識和重視單側咀嚼的危害，如果認為這樣只不過是生活習慣問題，沒有什麼大關系是錯誤的。因為單側咀嚼，可以造成廢用的一側頜面部因為缺乏咀嚼功能的刺激而發育不足，而咀嚼的一側由於過度用力，咀嚼肌、頜骨發育也相對發達，這就是平時我們所說的“用進廢退”。久而久之，廢用側的面部明顯小於對側，面部兩側出現顯著的大小不對稱畸形，直接影響面容美觀。再者，當牙齒咀嚼食物時，可以因為食物摩擦起到自潔作用。偏側咀嚼者廢用側牙齒因無咀嚼功能，自潔作用喪失，可以堆積牙垢，漸漸形成牙結石。容易誘發超病、牙齒鬆動、出血等症狀。同時，由於單側牙齒的過度使用，可以造成一側牙的嚴重磨耗，引起牙齒遇冷、熱、酸、甜等刺激而疼痛，甚者可能引起牙髓炎而發生劇烈的牙痛。所以單側咀嚼是非常有害的不良習慣。

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